উদ্দেশ্য অনুসারে, কার্বন ইস্পাতকে তিনটি ভাগে ভাগ করা যায়: কার্বন স্ট্রাকচারাল স্টিল, কার্বন টুল স্টিল এবং ফ্রি-কাটিং স্ট্রাকচারাল স্টিল। কার্বন স্ট্রাকচারাল স্টিলকে আবার ইঞ্জিনিয়ারিং কনস্ট্রাকশন স্টিল এবং মেশিন ম্যানুফ্যাকচারিং স্ট্রাকচারাল স্টিলে ভাগ করা হয়েছে।
গলানোর পদ্ধতি অনুসারে, এটিকে খোলা-চুলা ইস্পাত এবং রূপান্তরকারী স্টিলে ভাগ করা যায়।
ডিঅক্সিডেশন পদ্ধতি অনুসারে, এটি ফুটন্ত ইস্পাত (F), নিহত ইস্পাত (Z), আধা-নিহত ইস্পাত (b) এবং বিশেষ নিহত ইস্পাত (TZ) এ বিভক্ত করা যেতে পারে।
কার্বন সামগ্রী অনুসারে, কার্বন ইস্পাতকে নিম্ন কার্বন ইস্পাত (WC কম বা সমান 0.25%), মাঝারি কার্বন ইস্পাত (WC0.25%-0.6%) এবং উচ্চ কার্বন ইস্পাত (WC 0.6% এর চেয়ে বড় বা সমান) ভাগ করা যেতে পারে।
ইস্পাতের গুণমান অনুসারে, কার্বন ইস্পাতকে সাধারণ কার্বন ইস্পাত (উচ্চ ফসফরাস এবং সালফার সামগ্রী), উচ্চ-মানের কার্বন ইস্পাত (নিম্ন ফসফরাস এবং সালফার সামগ্রী), উচ্চ-গ্রেডের উচ্চ-গুণমান ইস্পাত (নিম্ন ফসফরাস এবং সালফারের উচ্চ মানের{3}) এবং বিশেষ মানের ইস্পাতে ভাগ করা যায়৷
